5 ad.yumurta, 1/2 lt.süt
1 ç.k tereyağ, tuz, kara biber

Malzemeler

5 ad.yumurta
1/2 lt.süt
1 ç.k tereyağ
tuz
kara biber

Yapılışı

Yağsız tavada tereyağ eritilir üzerine süt konur,süt kaynamaya başlayınca yumurtalar tek,tek kırılarak karıştırılır.15 dakika sonra sulanması bitince ocak kapatılıp sıcak sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN

Servis Önerileri

 Servis edilirken üzerine1 ç.k tereyağ 1 çay kaşığı pul biberle yakılarak gezdirilirse daha lezzetli ve iştah açıcı görüntü olur.

Püf Noktaları

 Bilhassa Pazar kahvaltılarında tavsiye edilir.