Hamur İşleri
Islak Kek
2 yada 2,5 su bardağı un, 4 yumurta, 2 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 paket..
Çiğ Börek
Harcı için malzemeler, 250 kg kıyma , 1 adet soğan , 1 çay kaşığı tuz , 1 çay kaşığından biraz az karabiber , ½ çay bardak..
Bohça Böreği
Un 4 1/2 su bardağı 500 gram , Tuz 1 1/2 yemek kaşığı 18 gram , Sıvı yağ 3/4 su bardağı 150 gram , Yumurta 1 adet 50 gram ,..
Havuçlu Gözleme
Un 5 1/2 su bardağı 600 gram , Tuz 1 3/4 yemek kaşığı 21 gram , Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram , Şeker 1 tatlı kaşığı..
Ispanaklı Tandır Böreği
Un 5 1/2 su bardağı 600 gram , Tuz 1 3/4 yemek kaşığı 21 gram , Kuru maya 3/4 yemek kaşığı 5.5 gram , Şeker 1 tatlı kaşığı..
