Atmasyon Çitir Börek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Atmasyon Çitir Börek Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Malzemesi: 1 Yufka 250 Gram kıyma 1 Adet Orta Boy Kurusoğan Yarım demet maydanos 1 Çay kaşığı pul biber Bir tutam karabiber Bir tutam tuz Hazırlanışı:...

Atmasyon Çitir Börek Tarifi için Malzemeler
Atmasyon Çitir Börek Tarifi yapılışı
  1. Malzemesi:
  2. 1 Yufka
  3. 250 Gram kıyma
  4. 1 Adet Orta Boy Kurusoğan
  5. Yarım demet maydanos
  6. 1 Çay kaşığı pul biber
  7. Bir tutam karabiber
  8. Bir tutam tuz
  9. Hazırlanışı:
  10. Kıymayı ateşe koy.Suyunu salığ çekene kadar kavur.Soğanları küp küp doğrayıp kat.Pul biberi,tuzu ve karabiberi kat.Soğanlar öldükten sonra ateşten indirmeye yakın maydanoslarıda katıp ateşi kapatın.
  11. Bir yufkayı tezgaha serip yarısını yağlayın.Diğer katı üzerine kapatın.Dört parçaya ayırın.Harcı bolca koyup sarın.Yağda kızartıp afiyetle yiyin.
  12. NOT:Evde 1 yufkam kalmıştı.Nasıl değerlendirirm diye düşünürken aklıma bunu yapmak geldi.Umarım beğenirsiniz.Yanında ayranla iyi bir öğün olabilir.Afiyet olsun.Laf aramızda bana yasak sizlere afiyet olsun;))
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile