Çilekli Melek Kek

• Toz şeker ve yumurtaları çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayın.
• Yumurtalı karışım, süt ve yağı ekleyip düzgün bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.
• Hamuru ortası delik fırın kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
• Soğuyunca servis  tabağına alın. Ortasına çilekleri ilave edip üzerine pudra şeker serpin. Dilimleyerek servis yapın.

Çilekli Melek Kek Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlarken fırını açın. Bu sayede kekiniz eşit derecede pişecektir.
• Kek harcının topaklanmasını önlemek için mikser kullanın. Özellikle şekeri ilave ettikten sonra karıştırma işlemini hızlandırın.
• Fırın kabına tereyağı sürün. Piştikten sonra yanlarını gevşetin ve keki ters çevirin.
• Kek soğumadan önce pudra şekeri dökmeyin. Aksi takdirde şeker eriyecektir.

1 Dilim Çilekli Melek Kek Kaç Kaloridir?

• Çilekli melek kekin bir porsiyonu, yaklaşık 255 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksek olduğu için bir öğünde en fazla 2 dilim tüketilmesi önerilir.

Çay saatlerinde sunabileceğiniz pratik kek tarifleri arıyorsanız, nefis muzlu kek ne göz atın.