Dübari Çorbası Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Dübari Çorbası Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Karnabaharın dallarını keserek yıkayın Sonra kaynar suda 20 dakika haşlayın Üzerine soğuk su döküp soğutun Sudan çıkarın ve dallarının üzerindeki b...

Dübari Çorbası Tarifi için Malzemeler
Dübari Çorbası Tarifi yapılışı
  1. Karnabaharın dallarını keserek yıkayın
  2. Sonra kaynar suda 20 dakika haşlayın
  3. Üzerine soğuk su döküp soğutun
  4. Sudan çıkarın ve dallarının üzerindeki beyaz çiçekleri teker kesip garnitür olarak bir tabağa koyup muhafaza edin
  5. Bir tencerede yağı koyup kızdırın
  6. Sebzeleri ekleyip bir dakika kavurun
  7. Karnabahar dallarını, et suyunu ilave edip kaynatın
  8. Sütle unu başka bir kapta iyice karıştırın ve ezin
  9. Kaynayan çorba suyuna karıştırarak yedirin ağır ateşte 15 dakika kaynatıp süzün
  10. Karnabahar çiçeklerini de ilave edip bir kere karıştırarak servis edin
  • 8 kişilik
  • 1 çorba kaşığı yağ
  • 1 küçük karnabahar
  • 2 lt et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 kahve fincanı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 küçük ince dilimlenmiş soğan
  • ¼ kereviz
  • ¼ pırasanın beyazı
Favorilere ekle
Çorbalar0 yorum ile