Fırında Sütlaç... Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Fırında Sütlaç... Tarifi

Tarafından 8 Aralık 2020

Pirinçler suda kaynatılıp pişince,Sütü koyup kaynatıyoruz. Damla sakızını şekerle birlikte havanda eziyoruz bu karışımı ve 1 tutam tuzuda süte ekliyor...

Fırında Sütlaç... Tarifi için Malzemeler
Fırında Sütlaç... Tarifi yapılışı
  1. Pirinçler suda kaynatılıp pişince,Sütü koyup kaynatıyoruz.
  2. Damla sakızını şekerle birlikte havanda eziyoruz bu karışımı ve 1 tutam tuzuda süte ekliyoruz.
  3. 10 dk. bu şekilde kaynatılır.
  4. Ve su ile açılan nişasta süte eklenip,karıştırılarak, 1 taşım kaynatılıp, ateşi söndürülür.
  5. Ayrı bir kapta çırpılan yumurta sarılarına, 2 kepçe sütlaç konur,karıştırılır.
  6. Bu karışımı tekrar sütlaç tenceresine boşaltılır.
  7. Ve karıştıra karıştıra sütlaç taslarına paylaştılır.
  8. Tepsiye yerleştirilip,tasların yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su konur.
  9. (Dilimlenmiş limon da konurmuş suyuna,yorumlarda görmüştüm)
  10. Önceden 200 derecelik ısıtılmış fırına verilip,üstü kızarana dek pişirilir.
  11. Afiyet olsun....
  • 3 y.k. pirinç
  • 2 s.b. su
  • 1 damla sakızı
  • 100 gr şeker
  • 1 y.k. nişasta (devletşahta 3y.k. fakat pilav gibi oluyor)
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 L. süt
  • 1 tutam tuz
Favorilere ekle
Sütlü0 yorum ile