Hamsi Dolmasi Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Hamsi Dolmasi Tarifi

Tarafından 14 Aralık 2020

BALIKLARIN BAŞLARINI KOPARIP,KILÇIKLARINI AYIKLAYALIM, YAPRAK ŞEKLİNDE AÇALIM .BOL TUZLU SUDA BU BALIKLARI BEKLETİP,SONRA SÜZELİM. KURU SOĞANLARI PİYA...

Hamsi Dolmasi Tarifi için Malzemeler
Hamsi Dolmasi Tarifi yapılışı
  1. BALIKLARIN BAŞLARINI KOPARIP,KILÇIKLARINI AYIKLAYALIM,
  2. YAPRAK ŞEKLİNDE AÇALIM
  3. .BOL TUZLU SUDA BU BALIKLARI BEKLETİP,SONRA SÜZELİM.
  4. KURU SOĞANLARI PİYAZLIK KIYIP BİR TATLI KAŞIĞI TUZLA OVALIM.
  5. KABUKLARINI SOYUP İNCE KIYDIĞIMIZ DOMATES VE MAYDANOZLARI,SOĞANLARA KATIP KARIŞTIRALIM.
  6. HAMSİLERİ,YAĞLADIĞIMIZ FIRIN TEPSİSİNE SIRTLARI ALTA GELECEK ŞEKİLDE,YANYANA SIKICA DÖŞEYELİM.(BİR SIRA OLACAK)
  7. SOĞANLI HARCI BALIKLARIN ÜZERİNE YAYALIM.
  8. GERİ KALAN HAMSİLERİDE SIRTLARI ÜSTE GELECEK ŞEKİLDE SOĞANLARIN ÜZERİNE DİZELİM.
  9. EN ÜSTE SIVIYAĞ GEZDİRİP ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ (180 DERECE)FIRINDA PİŞİRELİM.
  10. AFİYETLE....
  • 1 KG HAMSİ
  • 3 ADET ORTA BOY KURU SOĞAN
  • 2 ADET DOMATES
  • 1 DEMET MAYDANOZ
  • 1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
  • TUZ-KARABİBER
Favorilere ekle
Balık0 yorum ile