Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

Tarafından 13 Aralık 2020

Malzemeler 4 adet yufka 2 su bardağı haşlanmış mercimek 1 adet kuru soğan 3 kaşık haşhaş ezmesi Sıvı yağ Karabiber,tuz Hazırlanışı Yufkayı temiz bir z...

Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Tarifi için Malzemeler
Haşhaşlı Yeşil Mercimekli Börek Tarifi yapılışı
  1. Malzemeler
  2. 4 adet yufka
  3. 2 su bardağı haşlanmış mercimek
  4. 1 adet kuru soğan
  5. 3 kaşık haşhaş ezmesi
  6. Sıvı yağ
  7. Karabiber,tuz
  8. Hazırlanışı
  9. Yufkayı temiz bir zemine serin, üzerine haşhaşlı karışım sürün, diğer yufkayı üzerine koyun, onun üzerine de haşhaşlı karışım sürün.(iki yufka üst üste olacak) Sigara böreğindeki gibi 10-12 parçaya kesin. Geniş kısmına mercimekli iç harç koyup sigara böreği gibi sarın. Tepsiye aralıklı dizin,(birbirine yapışmasın) üzerine haşhaşlı karışım sürüp, fırında pişirin.
  10. İç harcı
  11. Yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun, üzerine haşlayıp suyunu süzdüğünüz yeşil mercimekleri ilave edin, tuzunu, karabiberini koyun bir iki karıştırıp, soğumaya bırakın
  12. Haşhaşlı karışım
  13. Haşhaşın üzerine yarı yarıya su ve sıvı yağ koyarak seyreltip akıcı hale getirin. Eksildiğinde su ve yağ ilave edin
Favorilere ekle
Börekler0 yorum ile