Kayik Pogaca Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Kayik Pogaca Tarifi

Tarafından 11 Aralık 2020

Tüm malzemelerden ele yapismayan yumusak bir hamur yogrun, kabarmasini beklemeden hamuru dört esit parcaya ayirin ilk hamuru 30 - 40 cm capinda acin ...

Kayik Pogaca Tarifi için Malzemeler
Kayik Pogaca Tarifi yapılışı
  1. Tüm malzemelerden ele yapismayan yumusak bir hamur yogrun,
  2. kabarmasini beklemeden hamuru dört esit parcaya ayirin
  3. ilk hamuru 30 - 40 cm capinda acin
  4. margarini eritip üzerine sürün
  5. yagi cekmesi icin 5 dakika bekleyin,
  6. diger parcayida acip üzerine kapatin
  7. rulo yapip buzdolabinda 15 dakika bekletin
  8. diger iki beze hamur icinde ayni islemi yapin
  9. buzdolabindan alip 3-4 cm eninde kesip dilmimleyin
  10. elinizle her parcayi yuvarlak sekilde genisletip kayik sekli verin yarim saat dinlendirip yumurta sarisi sürüp 180 derecede pisirin
  11. firindan cikinca üzerine nemli bir bez örtün
  12. kayik sekli verirken agizlarini iyi kapatin yoksa benimkiler gibi acila bilir
  13. afiyet olsun
  • 1 su bardagi ilik süt
  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 tane yas maya kuruda olabilir (benim hamur islerinde tercihim hep yas mayadir)
  • 2 cay kasigi tuz
  • 1 tatli kasigi seker
  • 1 yumurta aki icine sarisi üzerine
  • aldigi kadar un yarim kilodan
  • biraz fazla oldu siz yinede yogururken azazr azar ilave edin
  • 100.gr. kadarda margarin
Favorilere ekle
Poğaça0 yorum ile