Mantarlı Fırın Krep Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Mantarlı Fırın Krep Tarifi

Tarafından 12 Aralık 2020

Yumurtaları, tereyağını, zeytinyağını ve sütü 2-3 dakika çırpın Azar azar unu ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin Harcı için; yağı bir tavada eritip...

Mantarlı Fırın Krep Tarifi için Malzemeler
Mantarlı Fırın Krep Tarifi yapılışı
  1. Yumurtaları, tereyağını, zeytinyağını ve sütü 2-3 dakika çırpın
  2. Azar azar unu ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin
  3. Harcı için; yağı bir tavada eritip, unu ekleyerek sürekli karıştırarak kavurun
  4. Sararmaya başladığında, sütü ve tuzu ilave edip, muhallebi kıvamına kadar pişirin
  5. Kaynamaya başlayınca mantarı ve kaşar peynirini ekleyin
  6. Krep için hamurdan 1 kahve fincanı kadar tavaya döktükten sonra, önlü arkalı kızartın
  7. İçlerine mantarlı harçtan koyarak rulo şeklinde sarın
  8. Krepleri fırın kabına yan yana dizin
  9. Kalan mantarlı sosu üzerinde gezdirerek fırında 15 dakika pişirin
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç harcı için:
  • 3 su bardağı haşlanmış mantar ya da konserve mantar
  • 1 yemek kaşığı bitkisel margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
Favorilere ekle
Hamur İşleri0 yorum ile