Oktay Usta Tavuklu Hasanpaşa Köftesi Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Oktay Usta Tavuklu Hasanpaşa Köftesi Tarifi

Tarafından 14 Aralık 2020

MALZEMELER: yarım kg tavuk 1 soğan 1 tutam maydonoz kurutulmuş ekmek 1 yumurta 1 diş sarımsak tuz,karabiber püresi için: 4 patates 1 su b. süt 1 çorb...

Oktay Usta Tavuklu Hasanpaşa Köftesi Tarifi için Malzemeler
Oktay Usta Tavuklu Hasanpaşa Köftesi Tarifi yapılışı
  1. MALZEMELER:
  2. yarım kg tavuk
  3. 1 soğan
  4. 1 tutam maydonoz
  5. kurutulmuş ekmek
  6. 1 yumurta
  7. 1 diş sarımsak
  8. tuz,karabiber
  9. püresi için:
  10. 4 patates
  11. 1 su b. süt
  12. 1 çorba k. tereyağı
  13. sosu için:
  14. 2 domates
  15. 1 tutam kuru domates
  16. 2 diş sarımsak
  17. fesleğen,zeytinyağı,tuz
  18. HAZIRLANIŞI:
  19. Köftesi için karıştırma kabına çekilmiş tavuk göğsü,
  20. soğan, doğranmış mayadanozkurutulmuş ekmek
  21. yumurta, tuz, karabiber ve sarımsak ilave edilerek
  22. karıştırılır. hazırlanan köfte çanak şekli verilerek
  23. tepsiye dizilir.Püresi için haşlanmış patatesler ezilir.
  24. tereyağı vesüt ilave edilerek karıştırılır.diğer taraftan
  25. sosu hazırlanır.domatesler doğranarak sıvıyağda
  26. sotelenir.üzerine ıslatılan kuru domates doğranır.
  27. sarımsak , fesleğen,zeytinyağı ve tuzu ilave edilerek
  28. pişirilir.hazırla
Favorilere ekle
Tavuk0 yorum ile