Patatesli Erişte Çorbası Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Patatesli Erişte Çorbası Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Malzemeler: 1 adet orta boy soğan, yemeklik soğandan daha ince doğranmış 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet orta boy patates, ince ince küçük kareler ş...

Patatesli Erişte Çorbası Tarifi için Malzemeler
Patatesli Erişte Çorbası Tarifi yapılışı
  1. Malzemeler:
  2. 1 adet orta boy soğan, yemeklik soğandan daha ince doğranmış
  3. 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  4. 1 adet orta boy patates, ince ince küçük kareler şeklinde kesilmiş
  5. 1 yemek kaşığı domates salçası
  6. 7-8 su bardağı kaynar su
  7. 1 su bardağı erişte, ufak ufak kırılmış (kırıldıktan sonraki ölçü)
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 tatlı kaşığı nane Hazırlanışı:
  10. 1. Soğanları zeytinyağıyla birlikte derin bir tencere koyun. Normal ateşte kavurun.
  11. 2. Patatesi ve salçayı soğanlara ekleyin. Patatesler tencereye yapışmaya başlayıncaya kadar kavurun.
  12. 3. Kaynamış suyu ekleyin. Patatesleri 10 dakika kadar pişirin. (patatesler geç piştiği için onları önceden pişirmek gerekiyor)
  13. 4. Erişteleri ve tuzu ekleyin. Karıştırıp pişmeye bırakın.
  14. 5. Erişteler pişince –yaklaşık 10 dakika sonra- tencerenin altını kapatıp üzerine nane serperek servis yapın.
  15. 6. Çorbanın kıvamı koyu olmuşsa biraz kayn
Favorilere ekle
Çorbalar0 yorum ile