Patlican Ezme Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Patlican Ezme Tarifi

Tarafından 14 Aralık 2020

Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük doğranır . Az suda haşlanır ve soğutulmaya bırakılır. Suya tuzunu atmayı unutmayın tabi...

Patlican Ezme Tarifi için Malzemeler
Patlican Ezme Tarifi yapılışı
  1. Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük doğranır .
  2. Az suda haşlanır ve soğutulmaya bırakılır.
  3. Suya tuzunu atmayı unutmayın tabii .
  4. Avuç içinde biraz sıkılarak fazla suyu atılır.
  5. Tencerede yemeklik doğranmış soğanlar sarımsaklarla beraber sote edilir.
  6. Patlıcanlar da üzerine konarak beraberce karıştırılır .
  • 5-6 adet patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Favorilere ekle
Sebze Yemekleri0 yorum ile