Pırasa Köftesi Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Pırasa Köftesi Tarifi

Tarafından 15 Aralık 2020

Pırasaları yıkayıp ayıklayın İnce doğrayıp tuzlu sıcak suya atarak haşlayın Süzgece çıkartın ve iyice sıkın Haşlanmış pırasaları kıyma; tuz, biber ve ...

Pırasa Köftesi Tarifi için Malzemeler
Pırasa Köftesi Tarifi yapılışı
  1. Pırasaları yıkayıp ayıklayın
  2. İnce doğrayıp tuzlu sıcak suya atarak haşlayın
  3. Süzgece çıkartın ve iyice sıkın
  4. Haşlanmış pırasaları kıyma; tuz, biber ve 1 yumurtaya bulayarak karıştırıp köfte yapın; önce una,sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağa atıp kızartın
  5. Maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın
  • 1,5 kg pırasa
  • 250 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • Tuz-karabiber
  • Kızartmak için:
  • 1 bardak ayçiçekyağı
  • 2 yumurta
  • 1/2 bardak un
Favorilere ekle
Kırmızı Et0 yorum ile