Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi
  • Zorluk : normal
  • Hazırlık Süresi : 30dakika
  • Pişirme Süresi : 30dakika
Yazdır

Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi

Tarafından 7 Aralık 2020

Ekmek suya batırılır, sıkarak alınır. Üzerine çökelek, kıyılmış soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, kimyon, tuz eklenir, bütünleşen...

Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi için Malzemeler
Ekmekten Çiğ Köfte Tarifi yapılışı
  1. Ekmek suya batırılır, sıkarak alınır.
  2. Üzerine çökelek, kıyılmış soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, kimyon, tuz eklenir, bütünleşene kadar yoğrulur.
  3. Çiğ köfte şekli vererek servis tabağına dizilir.
  • 1 adet bayat ekmek içi
  • 1 su bardağı çökelek
  • 5 adet taze soğan
  • 10-15 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Favorilere ekle
Meze0 yorum ile